完熟紅ほっぺを販売（直売）するフカミファーム紅ほっぺの特徴といちご狩りのコツ

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果物の中でも人気のあるいちご。日本には様々な品種のいちごがありますが、スイーツの材料やいちご狩り用としても人気なのが「紅ほっぺ」です。

こちらではそんな紅ほっぺの特徴や栄養素について紹介します。いちご狩りのコツも紹介しますので、ぜひ参考にしてください。フカミファームでは、完熟紅ほっぺを販売（直売）しております。鮮度の良い採れたて完熟紅ほっぺを販売していますので、ぜひ味わってみてください。

紅ほっぺとは完熟紅ほっぺを販売するフカミファーム

紅ほっぺは、「章姫」と「さちのか」の交配によって2002年に品種登録されたいちごです。酸味がなく、果実が柔らかい章姫に代わるものとして誕生した紅ほっぺは、その名の通り、ほっぺが落ちるようなおいしさが特徴です。

強い甘みと程よい酸味のバランスが取れており、いちご本来の甘酸っぱさを堪能することができます。また、果実はやや大きめで硬さがあるため、しっかりとした歯ごたえも味わえます。果皮は鮮やかな紅色をしており、果心部まで淡赤色に染まった紅ほっぺは見栄えもいいため、ケーキなどのスイーツにもよく使われます。

また、春の観光シーズンに旬を迎えることから、いちご狩り用の品種としても知られております。

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完熟紅ほっぺはおいしいだけじゃない！いちごに含まれる栄養素

こちらでは、いちごに含まれる栄養素について紹介します。

ビタミンC

いちごには、みかんの2倍のビタミンCが含まれています。ビタミンCは美肌に欠かせない栄養成分として知られておりますが、それ以外にも抗酸化作用を持ち風邪を予防してくれます。ビタミンCは体内で作ることができないため、食事など外部から摂取する必要があります。

アントシアニン

いちごの鮮やかな赤は、アントシアニンによるものです。アントシアニンは活性酸素を減らす効果が期待でき、心臓病のリスクを抑えてくれます。練乳や牛乳などの脂質と一緒に食べることで、アントシアニンの吸収率が2～3倍までアップします。

食物繊維

いちごには、水溶性食物繊維のペクチンが多く含まれております。ペクチンは便を柔らかくする働きがあるとともに、善玉菌の餌となるため腸内環境を整えてくれます。

葉酸

葉酸の含有量は、果物の中でトップクラスです。妊娠前や妊娠中の方には必須の栄養素として知られており、貧血予防にも有効です。

いちご狩りのコツ

紅ほっぺはいちご狩りで人気の品種です。よりおいしいいちごを狙えるよう、こちらではいちご狩りのコツを紹介します。

ヘタまで真っ赤ないちごが狙い目

完熟紅ほっぺは、根本が真っ赤なのが特徴です。数日経つと、徐々に根本の色が薄くなっていくため、完熟紅ほっぺを食べたいという方は覚えておきましょう。

中玉・小玉は超熟が多い

いちご狩りではついついつい大玉ばかり摘んでしまいがちですが、実は中玉・小玉のほうが限界まで熟れた「超熟」が多くあります。そのため、完熟紅ほっぺを狙うなら大小関係なく狙うのがポイントです。